10
грудня учні 5-В класу святкували Калиту.
Одне з найбільш шанованих молодіжних
свят Калита, або Андрія. Святкується
воно увечері 13 грудня за новим стилем,
або ж 31 листопада за старим. Тобто за
старим стилем це відбувалось в ніч з
листопада на грудень, в ніч напередодні
зими. Воно співпало із значно пізнішим
християнським святом апостола Андрія
Первозванного.
На
Андріївські вечорниці більшість
продуктів приносили парубки, це була
парубоча складка, проте дівчата теж
брали в ній участь. Кожна дівчина
приносила муку і брала участь у
приготуванні калити.. Крім калити,
дівчата випікали балабушки для
гадання. Воду на балабушки потрібно
було нести з кринички чи ополонки в
роті. Не кожній дівчині це вдавалося з
першого разу. Хлопці перестрівали
дівчат, про щось запитували, смішили,
дівчата, заливаючись сміхом, розбризкували
всю воду. Декому по 5-6 разів доводилось
бігати до ополонки. Так святкували наші
дідусі і бабусі, а учні 5-В класу влаштували
свої вечорниці.
Страви
в цей день були пісні: різноманітні
каші, капусняки, горох, голубці, гриби,
риба, а надто варенички, з чим їх тільки
не готували з капустою і картоплею, з
смаженою цибулею і квасолею, вишнями,
а також спеціально позначені для хлопців
з сіллю, перцем, мукою, попелом або
клоччям. Варенички, хоч і без сюрпризів,
смакували і наші парубки з дівчатами.
Немає коментарів:
Дописати коментар